میوه ها از جمله بهترین و مفید ترین خوراکی ها برای سلامتی بدن انسان هستند که می توانند از بسیاری از بیماری ها و ناهنجاری ها جلوگیری کنند. میوه های مفیدی در طبیعت موجود است که میوه انگور یکی از بهترین هاست.

شاید انتخاب یک میوه مفید از بین تمام میوه ها کار ساده ای نباشد. ولی میوه هایی مانند انار و یا سیب و همچنین  انگور از جمله بهترین میوه ها برای سلامتی بدن انسان است. میوه ای همانند انگور در مراحل مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. یکی از بهترین مراحل استفاده از انگور زمان کشمش بدن آن است. با پرشین وی همراه باشید تا درباره خواص کشمش سیاه بیشتر بدانید.

آشنایی با خواص کشمش سیاه یا مویز

مهمترین خواص کشمش سیاه شامل پیشگیری از بیماری‌ها، تقویت حافظه، پیشگیری از آلزایمر، رفع کم‌خونی، تقویت اعصاب، سلامت معده، افزایش قدرت یادگیری و کمک به سلامت قلب و چشم‌ها می‌شود. ارزش غذایی و خواص کشمش سیاه یا مویز نسبت به انگور و کشمش سبز بیشتر است و به عنوان یک غذای کامل شناخته می‌شود.

ترکیبات مویز اثر بسیار قوی در جلوگیری از بروز اختلالات بیماری آلزایمر دارد. هر چه میزان آنتو سیانین (عامل رنگ سیاه مویز) بیشتر باشد، قدرت مویز در جلوگیری از آلزایمر بیشتر می‌شود.

باید یادآوری شود که ترکیبات موجود در مویز می‌تواند از تصلب شرایین (سفت و سخت رگ‌ها) و چسبندگی پلاکت‌ها جلوگیری می‌کند. با خوردن مویز، غلظت خون کاهش می‌یابد رگ‌های خونی منبسط می‌شود با خوردن مویز غلظت خون کاهش می‌یابد. رگ‌های خونی منبسط می‌شوند و خون می‌تواند با سرعت بیشتر ی در بدن جریان یابد و در نتیجه مانع انباشته شدن پلاکت‌های خون روی هم می‌شود و از لخته شدن خون پیشگیری می‌کند.

بررسی خواص کشمش سیاه

به طورکلی مویز درمان کننده بیماری‌های قلبی و پایین آورنده فشار خون است و برای بیماران دیابتی بسیار مفید می‌باشد.

خواص کشمش سیاه برای سلامتی

کشمش سیاه جزو خوراکی‌های با طبع گرم است و نوع کم دانه یا بی‌دانه آن بهترین نوع کشمش سیاه است. برخی از مهمترین خواص کشمش سیاه عبارتند از:

۱- خون خود را از مواد افزودنی نگه دارید:

۲- موثر در جلوگیری از پیری زودرس

۳- به پایان رساندن ریزش مو

۴- جلوگیری از بریدن موهای زودرس

۵- مبارزه با کلسترول بد

۶- ابتلا به آنمی یا کم خونی به حداقل میرسد

۷- نگه داشتن فشار خون زیر کنترل

۸- درمان پوکی استخوان موفقیت آمیز

معرفی خواص کشمش سیاه

خواص کشمش سیاه و تاثیرش بر بیماری ها

درباره عوارض جانبی کشمش سیاه بیشتر بدانید

خوردن مقدار زیادی کشمش سیاه، ممکن است سبب اسهال شود. برخی دیگر از عوارض جانبی زیاده‌روی در مصرف کشمش سیاه، ناراحتی معده، سوء هاضمه، تهوع، استفراغ، سرفه، خشکی دهان، گلو درد، عفونت، سردرد و مشکلات عضلانی است. به دلیل داشتن کالری بالا، مصرف این میوه برای افراد چاق و دارای اضافه وزن بایستی با احتیاط همراه باشد. افراط در خوردن کشمش سیاه، باعث افزایش غلظت خون و بالا رفتن فشار خون می‌شود و برای بیماران دیابتی مضر است. زیاده‌روی در مصرف کشمش سیاه به افراد دارای مزاج گرم توصیه نمی‌شود.

چرا ماساژ صورت اینقدر مهم است؟

ما اینجا نیامده ایم که یک کار وقت گیر دیگر به لیست کارهای روزانه شما اضافه کنیم، ما اطلاعات و آموزش‌هایی به شما خواهیم داد که تشویق شوید برای مراقبت از پوست خود برنامه ریزی کنید. به شما قول می دهیم که با استفاده از دوره حرفه‌ای آموزش ماساژ صورت این کار برایتان تبدیل به یک عادت شود نه یک کار سخت و اجباری.

صورت ما نیز همانند تمامی اعضای بدن از تعداد زیادی عضله و ماهیچه تشکیل شده است که بعضی از آنها بسیار ظریف هستند. بنابراین همانطور که انجام تمرینات ورزشی روزانه برای دست، پا و یا کل بدن شما مفید هستند،  عضلات صورت شما نیز نیاز به اندکی نرمش و ماساژ دارند. بسیاری افراد وقت و هزینه زیادی برای زیبایی اندام خود هزینه می‌کنند اما از مهمترین بخش در زیبایی، یعنی چهره و صورت خود غافل هستند. پس بهتر است عضلات صورت خود که نقش پایه‌ای و اساسی در ساختن ظاهر و چهره‌ای زیبا برای شما دارند را نادیده نگیرید و برای آن هم وقت بگذارید.

ماساژ و لمس بدن به وسیله دستان یک قدرت ذاتی و فطری برای کاهش و رفع مشکلات و عوارض سطحی بدن است. برای مثال وقتی قسمتی از بدن ما ضربه می‌بیند اولین کاری که به صورت غریزی می‌کنیم این است که آن را لمس می‌کنیم و با دستانمان ماساژ می‌دهیم. این کار گردش خون در محل را افزایش داده و عوارض ناشی از ضربه یا آسیب را تسکین می‌دهد. پس چرا از این قدرت خدادادی برای مراقبت از پوست صورت خود استفاده نکنیم؟ 

امروزه روش‌های گوناگونی برای بهبود وضعیت پوست و رفع چین و چروک‌ها وجود دارد. روش‌هایی شامل استفاده از داروهای فلج‌کننده عضلات، لیفتینگ پوست و استفاده از مواد پرکننده مانند چربی خود فرد یا ژل و بوتاکس‌ و لیزرهای متعدد که در بسیاری موارد به دلیل حرکت ژل ها در زیر پوست و به وجود آمدن عوارضی مثل تورم ،کبودی و التهاب سلولی، این نوع عمل ‌ها موفقیت آمیز نبوده و عوارض زیادی به همراه دارد و به طور کلی این اقدامات در نزد بسیاری از متخصصان رد شده است.

ماساژ صورت به عنوان یک درمان زیبایی یک نوآوری جدید در قرن بیستم است که به خصوص در اروپا خیلی طرفدار پیدا کرده است. بسیاری از ماساژ درمان‌های معروف اروپایی در آمریکا نیز مشغول کار و تعلیم می‌شوند. ماساژ صورت در کشورهای غربی بیشتر جنبه زیبایی دارد و جهت کاهش روند پیری و ایجاد شادابی پوست، کاهش استرس و کاهش انقباضات عضلانی پوست انجام می‌شود و بیشتر خانم‌ها و آقایان به ماساژ صورت علاقه‌مند هستند. اما در کشورهای شرقی ماساژ صورت عموماً بخشی از ماساژ بدن بوده و علاوه بر جنبه زیبایی، یک روش درمانی محسوب می‌شود. این ماساژ به منظور بهبود وضعیت پوست صورت و قدرت عضلات صورت، استراحت کردن و ریلکس شدن عضلات صورت و چشم، بهبود سردرد‌های تنشی و دردهای صورت، تخفیف استرس و اضطراب و ریلکس شدن کلی بدن از نظر فیزیکی و روانی استفاده می‌شود.

ماساژ منظم صورت برای پیشگیری از چین و چروک‌ها و سایر علائم سالخوردگی سودمند است. استرس‌های روزانه می‌تواند موجب تنش در عضلات صورت شود که در نتیجه منجر به چروک پیشانی و خطوط چشمگیری در بین ابروها و کنار لب‌ها می‌شود. ماساژ دادن به ریلکس کردن عضلات منقبض شده کمک کرده و این خطوط و چروک‌ها را به حداقل می‌رساند. همچنین می‌توان با ماساژ منظم صورت باعث فرم دهی و زیبایی هر چه بیشتر عضلات صورت مانند گونه‌ها و لب‌ها شد.

چرا باید ماساژ زیبایی را یاد بگیریم؟

وقتی از یک آرایشگر یا متخصص زیبایی می خواهید صورت شما را ماساژ دهد، این کار نه تنها باعث آرامش شما می شود، بلکه برای پوست صورت شما هم مفید است. ماساژ صورت، باعث جریان خون بهتر در پوست شما شده و آثار کوتاه مدت و بلند مدت فراوان دارد، از جمله اینکه چربی را در همه جای پوست پخش کرده و مانع از پیدایش چین و چروک روی صورت می شود. حال اگر خودتان در انجام ماساژ صورت حرفه‌ای باشید آنگاه با وسواس، دقت، علاقه و اعتماد به نفس بیشتری بر روی عضلات صورت خود و خانواده خود کار خواهید کرد و نتایج سریع‌تر و واضح‌تری خواهید گرفت و از همه مهم تر اینکه دیگر نیازی به صرف وقت و هزینه اضافی برای پیدا کردن یک فرد مناسب و حرفه‌ای برای ماساژ دادن صورت خود ندارید.

انجام ماساژ صورت مثل نیم ساعت تردمیل زدن خسته کننده نیست بلکه تنها کافی است چند بار در طول هفته صورت خود را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه به صورت اصولی ماساژ دهید، تا چهره ای فوق العاده پیدا کنید. فکرش را بکنید، یک فک خوش فرم، گونه ها و لب‌های برجسته، چشم هایی که دیگر پف کرده یا فرورفته نیستند. همانطور که هر چه بیشتر به باشگاه ورزشی بروید نتایج بهتری می گیرید، هر چه بیشتر برای صورت خود وقت بگذارید و عضلات صورت خود را ماساژ دهید، نتایج بهتر و واضح‌تری خواهید گرفت.

ما در دوره آموزش ماساژ صورت بهترین راهنمای ماساژ صورت را در اختیار شما قرار می دهیم. در این دوره همکار ما در سالم بازار دارای مدرک سطح دو ماساژ از فدراسیون جهانی ماساژ FICS، بیش از ۲۵ تکنیک ماساژ صورت را کاملاً عملی و روی صورت برای شما توضیح می دهند. هر یک از این تکنیک ها به تنهایی تأثیرات عالی دارند و هرکدام برای رفع مشکلات بخش خاصی از صورت و تقویت و آرامش بخشی عضلات آن بخش کاربردی هستند و وقتی این تکنیک‌ها در کنار تکنیک‌های بعدی قرار می گیرند کامل تر شده و نتایج فوق العاده خواهد بود.

شما پس از یادگیری اصول و تکنیک‌های ماساژ صورت علاوه بر اینکه می توانید بدون صرف هزینه اضافی برای خود و اعضای خانواده خود ماساژ صورت و زیبایی را بدون محدودیت انجام دهید، می توانید متناسب با شرایط خود از آن درآمدزایی هم داشته باشید. برای مثال یادگیری ماساژ صورت برای افرادی که به طور خاص به کار آرایشگری مشغول هستند و یا هر شغل و حرفه دیگری دارند به عنوان یک مهارت بسیار کاربردی که امروزه مخاطبان بسیار زیادی دارد می تواند منبع درآمد بسیار عالی باشد. پس پیشنهاد می کنیم که این دوره آموزشی منحصر به فرد را از دست ندهید.

فواید ماساژ صورت؟

سلامت و زیبایی پوست

پوست درخشان و سالم یکی از مهم ترین ویژگی های زیبایی است. مهم نیست که پوست شما سفید سبزه یا زرد باشد مهم این است که این پوست درخشان باشد. درخشان بودن پوست باعث می‌شود شما شاداب به نظر برسید و این شادابی در رفتار شما و رفتار دیگران با شما تأثیر می‌گذارد و به شما اعتماد به نفس زیادی می‌دهد. ماساژ صورت از طریق تحریک بافت‌های نرم زیر پوست که منجر به افزایش کلاژن سازی می‌شود، پوست شما را به صورت کاملاً طبیعی شفاف و درخشان می‌کند. همچنین بهبود جریان خون و لنف پوست، با هدف بهبود قوام پوست و کشش عضلانی صورت، ریلکس شدن عضلات صورت و اطراف چشم، از بین رفتن سردرد، کاهش استرس و نگرانی از اهداف دیگر ماساژ صورت است.

افزایش آرامش

تجربه و تحقیقات نشان داده که ماساژ صورت به طور باور نکردنی باعث تولید مرفین در بدن می‌شود و مرفین عامل اصلی احساس آرامش است. شاید به همین دلیل باشد که افراد تمایل زیادی به دریافت ماساژ صورت بعد از یک روز سخت و خسته کننده دارند.

کند شدن روند پیری و رفع چین و چروک پوست

ماساژ صورت گردش خون را تحریک کرده و اکسیژن بیشتری را به صورت می‌رساند. همچنین به تولید کلاژن که باعث شاداب شدن و جلوگیری از چین و چروک پوست صورت است منجر می‌شود. چین و چروک در صورت از یک نقطه شروع شده و گسترش می‌یابد که ماساژ منظم صورت، شروع چین و چروک را به تأخیر می اندازد. علاوه بر این چین و چروک در پیشانی اغلب ناشی از سفت کردن غیر ارادی عضلات است. ماساژ باعث شل شدن عضلات و رفع گرفتگی‌های احتمالی در عضلات صورت شده و و از تشکیل خطوط ناخواسته مانند خط اخم بر روی پیشانی و صورت جلوگیری کرده و چین و چروک‌های سطحی را به مرور از بین می‌برد.

خبر خوب اینکه همه موارد فوق با انجام تکنیک‌های صحیح و علمی ماساژ صورت که در این دوره آموزشی به صورت کامل به شما آموزش خواهیم داد قابل دستیابی بوده و به طور کلی اثربخشی ماساژ صورت مورد قبول مکاتب مختلف پزشکی و طب سنتی می‌باشد.

آنچه در دوره آموزش ماساژ صورت خواهید آموخت

این مجموعه شامل بیش از ۲۰ دقیقه فیلم آموزشی ماساژ کامل کل صورت به منظور آرامش بخشی و زیبایی و همچنین یک جزوه شامل نکات مهم مقدماتی و مطالب تکمیلی ماساژ صورت می‌باشد. این مجموعه توسط مدرس مجرب و دارای سطح ۲ ماساژ حرفه‌ای آموزش داده شده است. در این مجموعه آموزشی ۲۹ تکنیک از به روزترین تکنیک‌های ماساژ صورت و کاربرد هرکدام از آنها برای شما به صورت کاملاً عملی توضیح داده شده است. در زیر به بخشی از مطالبی که در این دوره می‌آموزید اشاره شده است:

– نکات مقدماتی و مهم ماساژ صورت

– مواردی که قبل، حین و بعد از ماساژ صورت بهتر است رعایت کنید

– روغن‌های طبیعی و مناسب برای ماساژ صورت و کاربرد آن‌ها برای پوست‌های مختلف

– زمان و شرایط مناسب برای ماساژ صورت

– ترتیب و تعداد تکرار هر کدام از تکنیک‌ها

– تکنیک‌های حرفه‌ای و هدفمند برای فرم دهی عضلات صورت

– ۶ تکنیک برای‌ رفع چین و چروک و خطوط پیشانی

– ۲ تکنیک برای‌ رفع خط اخم

– ۳ تکنیک برای‌ فرم دهی و رفع گرفتگی ابروها

– ۳ تکنیک برای‌ رفع خستگی چشم‌ها

– ۲ تکنیک برای‌ کاهش گودی زیر چشم

– ۴ تکنیک برای‌ برجسته و زیباتر کردن گونه‌ها

– ۲ تکنیک برای‌ رفع خط خنده

– ۲ تکنیک برای برجسته کردن لب‌ها

– ۲ تکنیک برای‌ فرم دهی به چانه‌ها‌

– ۱ تکنیک برای‌ لاغری غبغب

– ۲ تکنیک برای رفع خستگی کل صورت و کاهش سردرد‌

آیا قیمت این محصول واقعاً مناسب است؟

برای اطمینان از این موضوع بهتر است که مقایسه‌ای بین هزینه‌های دریافت ماساژ صورت و یا سایر دوره‌های آموزشی با این محصول داشته باشیم. اگر شما جز طرفداران و علاقه‌مندان ماساژ صورت باشید و قبلاً این نوع ماساژ را دریافت کرده باشید قطعاً از هزینه‌های آن اطلاع دارید. اما برای افرادی که تا کنون این تجربه را نداشته‌اند باید گفت که هزینه تقریبی ۱۰ دقیقه ماساژ صورت اصولی و حرفه‌ای از حدود ۴۰ هزار تومان در شهرستان‌ها تا حدود ۸۰ تا ۱۰۰ هزار تومان در تهران و مراکز استان‌ها می‌باشد. پس هزینه‌ای که برای این دوره می‌پردازید تقریباً برابر یا کمی بیشتر از فقط یک جلسه ماساژ صورتی هست که شما در مراکز ماساژ یا آرایشگاه‌ها دریافت می‌کنید. در ضمن فراموش نکنید که شما با خرید دوره آموزش ماساژ صورت به طور کامل اصول و تکنیک‌های ماساژ صورت را یاد خواهید گرفت و پس از آن می توانید برای همیشه و بدون پرداخت هزینه اضافی این ماساژ را برای خود یا دیگران انجام دهید. پس قیمتی که برای دوره آموزش ماساژ صورت می‌پردازید اصلا قابل مقایسه با توانایی و مهارتی که بعد از آن بدست خواهید آورد و صرفه جویی که در وقت و هزینه‌های شما می‌شود نیست.

همچنین در مورد یادگیری و آموزش ماساژ صورت، به جرئت می‌توان گفت که این مجموعه تنها مجموعه کامل و حرفه‌ای آموزش ماساژ صورت به صورت غیر حضوری در سطح وب هست و ما تا کنون دوره مشابهی که با این کیفیت و با این قیمت پایین و به صورت ویدئویی ماساژ صورت را آموزش دهد پیدا نکرده‌ایم و اغلب ویدئوهایی که معمولا به صورت رایگان در سایت‌های مختلف می‌توان پیدا کرد غیر فارسی هستند و توضیحات قابل فهمی در آن‌ها وجود ندارد و معمولا تکنیک‌های انگشت شماری به مخاطب نمایش داده می‌شود. در حالی که دوره آموزش ماساژ صورت سایت سالم بازار کاملا فارسی بوده و بیش ۲۵ تکنیک کاربردی به صورت روان و واضح برای شما اجرا و توضیح داده خواهد شد.

اما اگر بخواهید در دوره‌های حضوری که در مراکز مختلف برگزار می‌شود شرکت کنید علاوه بر صرف وقت زیاد باید بیش از چند صد هزار تومان که چندین برابر قیمت این مجموعه آموزشی است هزینه کنید. همچنین این نکته را در نظر بگیرید که دوره‌های آموزشی اصولی و حرفه‌ای ماساژ در بسیاری از شهرستان‌ها و حتی مراکز استان‌ها در دسترس شما نیست و یا اصلاً برگزار نمی‌شود. درحالی که یکی از ویژگی‌های منحصر به فرد دوره آموزش ماساژ صورت این است که هرجایی که باشید به آن دسترسی دارید و می‌توانید در سریع‌ترین زمان ممکن آن را خریداری و دانلود کرده و همیشه روی گوشی خود داشته باشید و با دیدن و تکرار تکنیک‌های آن به یک ماساژور صورت ماهر تبدیل شوید.

یکی دیگر از ویژگی‌های عالی دوره آموزش ماساژ صورت این است که با تهیه آن شما و اعضای خانواده‌تان می‌توانید به صورت کامل تکنیک‌های حرفه‌ای ماساژ صورت را یاد بگیرید و به طور کامل در این زمینه خودکفا بشوید و در هزینه‌های خود به مقدار قابل توجهی صرفه جویی کنید. حتی شما می‌توانید بدون صرف هیچ هزینه‌ای هر روز توسط خودتان یا یکی از اعضای خانواده‌تان ماساژ صورت دریافت کنید و از آن لذت ببرید. شما می‌توانید با دریافت یک ماساژ صورت عالی توسط همسرتان یا یکی از اعضای خانواده‌تان خستگی یک روز کاری را به طور کامل از تن به در کنند و همچنین با مداومت در انجام تکنیک‌های این دوره برای سالیان سال صورت خود را زیبا و شاداب و جوان نگه‌ دارید.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛  در منابع طب سنتی ایرانی، شیره انگور را دبس یا دوشاب می نامند. طبیعت این خوراکی، گرم و تر است و بیشتر افراد می توانند از آن استفاده کنند. همچنین بعضی افراد با شیره شربت درست می کنند که روش بسیار خوبی است و طبع شربت نیز گرم است.

شیره نیز همانند خود انگور دارای مقادیری از ویتامین آ، ب و ث است و مصرف آن نیازهای بدن را به این ویتامین ها تأمین می کند.
یکی از بهترین زمان های استفاده از شیره انگور فصول سرد سال است و به دلیل خواص مفیدی که این ماده ی غذایی در درمان و تسکین بیماری های فصل سرما دارد، بهتر است جایی برای آن در برنامه ی غذایی تان باز کنید.

از منظر طب سنتی، شیره انگور خصلت های زیادی دارد:

* مولد خون صالح (خون سالم و طبیعی و بدون مواد زائد) است. اگر از ضعف عمومی بدن رنج می برید یا مبتلا به کم خونی هستید می توانید شیره انگور را در برنامه غذایی خود بگنجانید. با توجه به اینکه شیره انگور خونساز بوده و مقوی بدن است، افرادی که ضعف عمومی دارند یا مبتلا به کم خونی هستند، می توانند شیره انگور را همراه شیربرنج یا سمنو بخورند یا به صورت شربت، سرکه شیره استفاده کنند.

* افزایش دهنده وزن بدن است. از دیگر فواید این خوراکی شیرین، افزایش حجم عضلات است. به همین دلیل است که ترکیب شیره انگور و ارده کنجد را به کسانی که کارهای سنگین انجام می دهند یا ورزشکار هستند، توصیه می کنند چراکه علاوه بر مقوی بودن، باعث افزایش حجم عضلات می شود.

* یکی دیگر از خواص شیره انگور بازکنندگی گرفتگی هاست و از این رو برای اینکه در مجاری کبد، انسداد ایجاد نشود، می توان شیره انگور را همراه با سرکه انگور مصرف کرد.

* یکی از خواص شیره انگور اثر ضدالتهابی و نرم کنندگی در ناحیه حلق است، به همین دلیل افرادی که به خصوص در فصول سرد سال دچار التهاب حلق می شوند و به دنبال آن سرفه می کنند، توصیه می شود که از غرغره شیره انگور با آب استفاده کنند.

* درمان کننده ی صرع، کهیر، سرفه مزمن، تپش قلب، لاغری مفرط ، ضعف احشا و یرقان است.

* برای بیماری های طحال، افسردگی و غضب مفید است.

* برای روان کردن ادرار نیز از آن استفاده می شود.

* یکی دیگر از فواید دوشاب، غلیظ کردن شیر مادر است، به همین دلیل اگر شیر مادری رقیق باشد، می تواند در کنار بقیه درمان ها شیره انگور را مصرف کند.

* مصرف شیره در افرادی که فشارخون دارند، منجر به افزایش فشارخون آن ها نمی شود اما به درمان و کاهش آن هم کمکی نمی کند.

احتیاط کنید

از آنجا که شیره انگور دارای طبعی گرم است بنابراین خوردن زیاد آن برای افرادی که دارای طبع گرم و خشک هستند، توصیه نمی شود.
همچنین به علت مقادیر بالای قند موجود در آن، افراد دیابتی باید از خوردن آن خودداری کنند.

ویژگی های شیره مرغوب

شیره مرغوب شیره ای است که رنگ آن شفاف بوده و خاک آلود نباشد.

مصلح شیره انگور

مصلح دوشاب یا شیره انگور، تخم ریحان است.

روش تهیه شیره

معمولاً برای تهیه دوشاب، آب انگور شیرین و رسیده را گرفته، صاف کرده و تحت حرارت قرار می دهند تا سه چهارم آب آن تبخیر شود. سپس بر آن خاک رس می زنند و می گذارند تا جرم آن ته نشین شده و شیرین شود. تا زمانی که به آن خاک نزنند، شیره انگور به خوبی شیرین نمی شود و ناصاف خواهد بود.

روش تهیه سرکه شیره

برای تهیه سرکه شیره، باید به میزان یک دهم شیره انگوری که دارید، به آن سرکه انگور خانگی اضافه کنید و برای 2 تا 3 دقیقه آن را بجوشانید تا سرکه و شیره به خوبی با هم مخلوط شوند. در هر بار مصرف هم باید حدود 2-1 قاشق غذاخوری از این ترکیب را در یک لیوان آب حل کرد و نوشید.

اهمیت جوانی و جوان‌ماندن تا جایی است که در افسانه‌ها ما از اکسیر جوانی می‌شنویم، اما در دنیای واقعی و امروزی اکسیر جوانی را باید در چه چیز‌هایی جست‌وجو کرد.

خوشبختانه هر روز مردم بیشتر با روش های طبیعی برای مقابله با برخی مشکلات روزمره آشنا شده و از آن ها استقبال می کنند. تخم شربتی جزو همین روش های طبیعی است که برای درمان مشکلات زیادی مورد استفاده قرار می گیرد. البته ما ایرانی ها از آن به عنوان یک نوشیدنی برای رفع عطش تابستان استفاده می کنیم. اما باید بدانید که این دانه های ریز سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و اسیدهای چرب ضروری هستند که اثرات زیادی مانند کاهش وزن، کنترل کلسترول خون و تری گلیسیرید و رفع مشکلات گوارشی مانند یبوست دارند. اگر شما نیز از مشکلات گوارشی رنج می برید می توانید تخم شربتی را به برنامه ی غذاییتان اضافه کرده و از خواص کم نظیر آن بهره مند شوید. تخم شربتی نیز مانند تمام دانه های دیگر سرشار از فیبر است که به طور مؤثری روی عملکرد روده ها تأثیر می گذارد و باعث افزایش حرکت آن ها و رفع یبوست می شود. با ما همراه باشید تا بیشتر با این دانه های ریز و تأثیر آن ها برای رفع یبوست آشنا شوید.

به گزارش آکاایران: تخم شربتی نیز مانند تمام دانه های دیگر سرشار از فیبر است که به طور مؤثری روی عملکرد روده ها تأثیر می گذارد و باعث افزایش حرکت آن ها و رفع یبوست می شود.

تخم شربتی برای مقابله با یبوست: چرا و چگونه؟

تخم شربتی حاوی ترکیبات گیاهی شناخته شده ای به نام موسیلاژ است که به تنظیم عبور مدفوع از روده ها و ایجاد احساس سیری و پیشگیری از پرخوری کمک می کند. نتایج پژوهش های اخیر نشان می دهند که خاصیت اصلی تخم شربتی مقابله با یبوست است. دلیل آن نیز فیبرهای محلول و غیر محلول در آب فراوان موجود در این دانه های ریز است که برای داشتن گوارشی سالم، لازم و ضروری اند. فیبرهای محلول در آب باعث افزایش حرکات روده ها می شوند به خاطر اینکه این فیبرها در بدن هضم نمی شوند و مانند یک جارو ضایعاتی که مورد نیاز بدن نیستند را تمیز می کنند. از طرف دیگر فیبرهای محلول در آب باعث افزایش عبور مدفوع از روده ها می شوند چون آب را جذب می کنند، حجیم شده و به خوبی مواد زائد را از بدن دفع می کنند.
این دانه ها زمانی که به میزان کافی آب جذب کنند می توانند به طور مؤثر عمل کرده و با یبوست مقابله کنند. بنابراین لازم است که با مصرف تخم شربتی مصرف آب یا دیگر نوشیدنی های طبیعی و سالم را نیز افزایش دهید
خواص تخم شربتی
یکی از خواص تغذیه ای تخم شربتی میزان بالای اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ موجود در آن است. این دو اسید چرب ضروری برای دستگاه قلب و عروق مفید هستند و باید حتماً از طریق مصرف مواد غذایی جذب بدن شوند چون بدن قادر به تولید آن ها نیست. تخم شربتی همچنین حاوی میزان قابل توجهی ویتامین های A،D،E و K و همچنین مواد معدنی مانند آهن، بور، پتاسیم، کلسیم و فسفر است. این دانه های ریز حاوی فیبرها و آنتی اکسیدان ها است و دو برابر بیشتر از دانه های دیگر حاوی پروتئین می باشد.

روش مصرف تخم شربتی برای مقابله با یبوست

مصرف منظم تخم شربتی برای داشتن رژیم غذایی سالم و همچنین تحریک عملکرد روده ها مؤثر است. با این حال لازم است که روش مصرف آن را به درستی یاد بگیرید تا بهره ی بیشتری از خواص ببرید.
لازم نیست همیشه به میزان یکسانی تخم شربتی بخورید
توصیه می شود که روزانه حداکثر دو قاشق تخم شربتی مصرف کنید تا به خوبی از خواص آن بهره مند شوید. اگر تاکنون از این دانه های ریز استفاده نکرده اید بهتر است در ابتدا با میزان کم یعنی یک قاشق در روز شروع کنید و به مرور به دو قاشق در روز برسانید.
مصرف آب را افزایش دهید
این دانه ها زمانی که به میزان کافی آب جذب کنند می توانند به طور مؤثر عمل کرده و با یبوست مقابله کنند. بنابراین لازم است که با مصرف تخم شربتی مصرف آب یا دیگر نوشیدنی های طبیعی و سالم را نیز افزایش دهید.
تخم شربتی را خیس کنید
برای پیشگیری از عوارض نامناسب تخم شربتی روی دستگاه گوارش توصیه می شود که قبل از مصرف تخم شربتی را در یک لیوان آب بخیسانید.

روش های دیگر مصرف تخم شربتی برای مقابله با یبوست

می توانید تخم شربتی را در اسموتی میوه ها یا سبزیجات بریزید. همچنین می توانید به آب پرتقال یا آب میوه های دیگر یک تا دو قاشق تخم شربتی اضافه کنید. برای تهیه ی پودینگ ساده می توانید این دانه ها را به شیر بادام یا هر نوع شیر گیاهی دیگر اضافه کنید. تخم شربتی برای تهیه ی شیرینجات، کیک های کوچک و بیسکویت ها ایده آل است. مصرف آن با ماست، غلات، جوی دوسر و حتی سالادها نیز از دیگر روش های استفاده از خواص این دانه های ریز محسوب می شود.
درمان خانگی یبوست با تخم شربتی
برای بهره مندی از بیشترین خواص ضدیبوستی تخم شربتی می توانید این دانه ها را به ترکیب نوشیدنی ها اضافه کنید و یا مانند روش زیر اقدام کنید:

مواد لازم
تخم شربتی : ۲ قاشق معادل ۱۰ گرم
آب  : ۱ لیتر
خرما : ۳ تا ۶ عدد

روش استفاده
دو قاشق تخم شربتی را در یک لیتر آب ریخته و به خوبی تکان دهید. اجازه دهید به مدت ده دقیقه خیس بخورند. اگر دچار یبوست شدید هستید یک لیتر صبح و یک لیتر بعد از ظهر از این نوشیدنی میل کنید و در ساعات پایانی روز چند عدد خرما بخورید تا تأثیر این درمان طبیعی چندین برابر شود.

مصرف تخم شربتی به تنهایی معجزه نمی کند اما یک مکمل مناسب برای یک رژیم غذایی سالم است. بهتر است به طور منظم از این درمان خانگی استفاده کنید اما آن را تبدیل به یک نوشیدنی مصرف هر روزه نکنید. توصیه می کنیم وقفه هایی در بین دوره های مصرف ایجاد کنید.